淮北优质食品质量体系认证价格

在优质食品质量体系认证食品的包装或标签上都会见到一个天蓝色的“帽子”型标志，俗称“小蓝帽”或“蓝帽子”。这是我国优质食品质量体系认证食品特有的标志。“小蓝帽”下方有“批准文号”，如“国食健字G X X X X X X X X”，或“国食健字J X X X X X X X X”。“国食健字”代表的是批准部门，G或J的后面有8位阿拉伯数字，这就是该产品的“批准文号”，相当于产品的“身份证号码”。

根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛征求意见，现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时，其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。新增按照传统既是食品又是中药材的物质关系着优质食品质量体系认证和优质食品质量体系认证。

保健食品标准体系不健全也是一个亟待解决的问题。应加快保健食品新品种的审评审批，营造鼓励企业创新的良好氛围。淮北优质食品质量体系认证厂家尽快推出保健食品新的评价体系，做好评价体系的衔接工作，尽快结束因《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）废止所造成的混乱局面。加快推进保健食品标准体系的建设工作，尤其应该推动保健食品原料提取物的国家标准的建立，从根本上解决保健食品原料（尤其是提取物）没有法律依据的现状。同时争取把国家标准和商业标准打通，让同一个标准在国内、国际都认可。从国家科研资金方面，增加保健食品研究的科研资金投入，更多地研究优质食品质量体系认证和解决困扰行业的诸多问题。

优质食品质量体系认证需要积累工艺经验。不多叙述，重视工艺，重视加工工艺经验的积累。就好比一道好菜，配料固然重要，可厨师的炒菜火候同样重要。一样的配方，不一样的工艺，出来的产品质量相差天壤之别，这需要进行总结、提炼。熟悉原料的性能、用途及相关背景。每种原料都有其各自的特点，你只有熟悉它，了解它，才能用好它。在优质食品质量体系认证不同的配方里，根据不同的性能指标的要求，选择不同的原料十分重要。熟悉实验方法和测试方法。配方研究中常用的实验方法有单因素优选法、多因素变换优选法、平均试验法以及正交试验法。一个合格的配方设计人员必须熟悉实验方法及测试方法，这样才能使他不至于在做完实验后，面对一堆实验数据而无所适从。