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专业食品原料开发包装及试验放置条件。稳定性试验的样品所用包装材料、规格和封装条件应与产品质量标准、说明书中的要求一致。普通样品。加速试验应置于温度37±2℃、相对湿度RH75±5%、避免光线直射的条件下贮存3个月。 专业食品原料开发短期试验、长期试验应在说明书规定的储存条件下贮存，贮存时间根据产品质量标准及说明书声称的保质期而定。特殊样品。在说明书规定的贮存条件下贮存。

保健食品备案：根据《保健食品注册与备案管理办法》规定，在中国境内销售的保健食品需进行注册或备案。保健食品备案包括保健食品的备案、备案变更等。专业食品原料开发哪家好保健食品备案服务内容：项目论证：我司拥有众多中医药专家、博士、硕士、大学教授作为专业技术人员，可对将要备案的产品的功效成分及含量进行科学评价，提供配方打样。样品生产：我司可提供备案产品中试生产服务，并可联系和选择国家认定的检验机构，并送样检验。监督检验机构完成样品的各项检验。对检验报告进行预审。整理申报：我司整理撰写及提交全套备案资料。专业食品原料开发专业、规范和缜密，兼顾科学性、合理性、真实性和一致性。我司将跟踪省市场局的审批，领取国产保健食品备案凭证。

2020年3月1日（含本日，下同）起申报的药品、专业食品原料开发广告、医疗器械广告，须按照新的申报材料要求进行申报，申报材料列表参见药品、医疗器械广告审查事项办事指南。2020年3月1日起申报的药品、医疗器械广告，自受理之日起10个工作日内完成审查工作。2020年3月1日起申报的药品、医疗器械广告，广告批准文号的有效期与产品注册证明文件、备案凭证或者生产许可文件中最短的有效期一致；专业食品原料开发证明文件、备案凭证或者生产许可文件均未规定有效期的，广告批准文号有效期为两年。请申报单位在广告申报时仔细填写注册证明文件、备案凭证及生产许可文件有效期相关内容，认真核对。自2020年3月1日起，取消药品广告备案审查事项，取消药品、医疗器械广告告知承诺制审批业务。

专业食品原料开发需要积累工艺经验。不多叙述，重视工艺，重视加工工艺经验的积累。就好比一道好菜，配料固然重要，可厨师的炒菜火候同样重要。一样的配方，不一样的工艺，出来的产品质量相差天壤之别，这需要进行总结、提炼。熟悉原料的性能、用途及相关背景。每种原料都有其各自的特点，你只有熟悉它，了解它，才能用好它。在专业食品原料开发不同的配方里，根据不同的性能指标的要求，选择不同的原料十分重要。熟悉实验方法和测试方法。配方研究中常用的实验方法有单因素优选法、多因素变换优选法、平均试验法以及正交试验法。一个合格的配方设计人员必须熟悉实验方法及测试方法，这样才能使他不至于在做完实验后，面对一堆实验数据而无所适从。

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